Том – один из старейших в мире сыров, одна из древнейших европейских традиций. Такие сыры делали пастухи в горных хижинах в Альпах с тех пор, как люди вообще начали делать сыр. Сыр хороший, свежий и выдержанный.
Фасовка: 0.2-0.4 кг в вакуумных пакетах.
Срок годности: 1 месяц при температуре +2 +4С.
Состав: цельное коровье молоко, закваска темофильных и мезофильных лактобактерий, сычужный фермент, соль. Массовая доля жиров в сухом веществе 45%.
Пищевая ценность на 100 гр. продукта:
Белки: 18 гр.
Жиры: 20,5 гр.
Углеводы: 0,1 гр.
Энергетическая ценность: 261 ккал.